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juillet 27, 2022

Comment la nourriture gaspillée pourrait sauver la planète | Opinion

Les solutions les plus prometteuses et les plus simples pour les aliments et les emballages gaspillés résident dans le problème lui-même : les aliments et les emballages gaspillés – si on les compostait –pourraient ralentir le changement climatique et améliorer la qualité et la quantité des sols. Lorsque les déchets alimentaires, ainsi que les emballages comme le papier, le carton et d’autres options compostables, se décomposent dans des installations de compostage ou même dans des tas de compost de jardin, ils ne produisent pas de méthane et génèrent un sol riche en carbone qui peut être utilisé partout, que ce soit pour des plantations personnelles ou des champs de cultures agricoles.