L’azienda Agricola Diamondback Acres, che ha sede sul Lago Chelan, nello Stato di Washington, coltiva prodotti bio dal 1991. William e Angel Clark, i titolari, da oltre 30 anni collocano la sostenibilità al cuore della loro attività. Distribuiscono i prodotti direttamente ai consumatori mediante il canale online, sul sito chelanbeauty.com, per ridurre al minimo le emissioni prodotte nel traporto. Il loro obiettivo è quello di creare una filiera alimentare su piccola scala che privilegi la qualità rispetto alla quantità.
Per impacchettare le sue polpose ciliegie bio, l’azienda cercava una soluzione che fosse atta a proteggere la freschezza della frutta, mantenendo al contempo l’ethos di sostenibilità nella confezione.
I fratelli Clark volevano essere i primi negli Stati Uniti nel settore della produzione agricola, del confezionamento e della vendita al dettaglio ad aprire la strada al confezionamento compostabile. Prefiggendosi di contrastare l’inquinamento da plastica, il loro team ha contattato TIPA alla ricerca di una soluzione che tenesse conto dell’impatto ambientale delle confezioni.
Infine ha scoperto che TIPA, oltre a produrre confezioni compostabili che riducono l’inquinamento da plastica, contribuisce a preservare la freschezza dal campo fino alla tavola ed ha dimostrato di prolungare la durata di conservazione dei prodotti freschi fino a raddoppiarla. In questo modo, si contribuisce a ridurre al minimo i rifiuti alimentari che sono tra responsabili primi delle emissioni di carbonio.
Passando ai sacchetti richiudibili compostabili, l’azienda Agricola ha ridotto il proprio uso di plastica di oltre 6,5 tonnellate nel primo anno.
Glacier Fed Organics ha scelto i sacchetti richiudibili prodotti con TIPA 302 compostabile a casa per confezionare le proprie ciliegie.
