Jane Dough è stata fondata nel 2017 a Warrnambool, Victoria, in Australia. Hanno iniziato con un solo fornaio e un apprendista, ma sono cresciuti fino a diventare una squadra solida che include la madre di Will, Anne Jane, ex insegnante, allevatrice di latte e ora fornaia pienamente qualificata. Producono pasticcini, ciambelle gourmet e pane a lievitazione naturale per le aziende di tutto il sud-ovest, così come per i clienti locali di Warrnambool.
Fino a poco tempo fa, non erano abbastanza grandi da fare investimenti importanti in prodotti sostenibili, afferma Will. Poiché era estremamente importante per lui essere pienamente sostenibile, in quanto motivato dalla sua infanzia in fattoria, è estremamente orgoglioso e contento di aver potuto finalmente chiudere il cerchio: dal passaggio dell’uso della plastica biodegradabile al minimo, alla riduzione o al riutilizzo dei loro rifiuti (tutti i loro rifiuti organici vengono compostati o dati in pasto alle loro anatre!), all’assicurarsi la soluzione di packaging eco-compatibile di TIPA.
Prima di imbattersi in TIPA, Will non aveva ancora trovato una busta compostabile per il pane adatta a conservare i suoi prodotti da forno. Inoltre, aggiunge Will, TIPA lo ha guidato attraverso il processo di scelta dell’opzione giusta e gli ha permesso di vendere il suo pane in modo più etico.
TIPA utilizza tecnologie all’avanguardia, focalizzandosi sulla fine del ciclo di vita del packaging. Il processo di compostaggio scompone le buste in materiali naturali che possono aggiungere nutrienti al terreno e aiuta a risolvere la situazione delle buste di plastica flessibili.
I prodotti di Jane Dough vengono confezionati in busta aperta TIPA 302, scelta per l’ elevata trasparenza e durabilità.
